Eu adoro tomar um cafézinho preto com um branquinho de leite
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Sempre pensei que basicamente existissem dois tipos de café (os mais simples):
Café expresso – simples ou duplo
Café com leite – grande ou pequeno
Well, vim morar em São Paulo há três anos e as coisas ainda não se esclareceram muito bem.
Me disseram que aqui se fala café pingado… Mas quando eu peço um café pingado na Real (padaria do lado da MTV) eles me servem um balde de café, uma xícara enorme de café com leite! Explico pacientemente que o que queria era um café pequeno. Escuto: “aqui é assim”. Se eu quiser um café pequeno tenho que ordenar: café pequeno com leite. (Eles ainda ficam me olhando, cochichando e rindo).
Tá. Mas pra que colocar o nome de pingado então?
Outro dia, outra tentativa, outro estabelecimento:
- Oi, eu queria um café pingado pequeno.
- Café pingado ou café com leite?
A questão é: o que é um café pingado? Tem relação com o tamanho da xícara ou estão me enganando?
A trilha da semana tem sido The Meters, Cd no carro direto. Estou encantada com o funk, soul groove dos caras. As música são incríveis, tô besta por uma em especial, tá aí: THE METERS - CHICKEN STRUT
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Ai, esse negócio de “pingado” é meio nojento… vem o café com aquela gosma de leite em cima. Tem que comprar uma Flavia Deluxe http://www.myflavia.com
Comentário por Flávia:) Segunda-feira, 7 Abril, 2008 @ 12:54 amAmore aqui no Rio é a mesma coisa, e até agora (4 anos sendo carioca) eu entendi!
Bjs
Comentário por Nanda Segunda-feira, 7 Abril, 2008 @ 6:06 pmai eu queria ser mto útil e te responder, mas não entendo nada de café, fico doida com isso!
Comentário por coro Segunda-feira, 7 Abril, 2008 @ 8:13 pmPingado é o café com um PINGO de leite, quase nada.
90% de certeza nessa afirmação.
Comentário por Beeshop Terça-feira, 8 Abril, 2008 @ 1:50 amNunca tinha ouvido falar em café pingado… acho que aqui no MA se chama café-com-leite mesmo.
Comentário por Júnior Terça-feira, 8 Abril, 2008 @ 11:13 ampede um pingado peq,
. vim viu?
Comentário por tinico Quarta-feira, 9 Abril, 2008 @ 2:35 amKika, sempre venho aqui, mas hj resolvi comentar… estava relendo este texto,que aliás ficou ótimo, e tava pensando cm é legal esta coisa de regionalismo né.., aki em BH, café pqno é cafezinho, café c/ leite é assim msm, copo americano é copo lagoinha, calçada é passeio. Qualquer coisa é trem e trem é coisa…
Comentário por Liane Brck Sexta-feira, 11 Abril, 2008 @ 11:17 pmsabe kika eu adoro capuccino e eu ainda não aprendi a escrever isso sabe, então eu acho que voce pode pedir um copo pequeno de café com leite e rosquinhas.
Comentário por Mariana Quarta-feira, 16 Abril, 2008 @ 12:39 amKika,
Comentário por DENNIS CASTRO Quarta-feira, 16 Abril, 2008 @ 1:30 amNão fica assim preocupada, mesmo dentro do estado de são paulo existem diferenças na nomeclatura dos alimentos nas padarias, mas só pra esclarecer, 1 pingado é um copo de café c/ um pouco de leite, se quiser um cafézinho, peça um café pequeno, se quiser 1 pingado pequeno peça um pingado pequeno e etc…
Mas mesmo assim, relaxa, vais apanhar um pouco c/ os nomes, na baixada santista, chamam o pãozinho de média e por ai vai.
Sempre que posso assisto o programa, bjooo